RBRU Reg ระบบบริการการศึกษาออนไลน์

สาขาวิชา

แสดงข้อมูล

โครงสร้างหลักสูตรวิชา

คณะ	: วิทยาศาสตร์และเทคโนโลยี
ระดับการศึกษา	: ปริญญาตรี (4 ปี)
ภาควิชา	: คหกรรมศาสตร์
สาขาวิชา	: คหกรรมศาสตร์

1 หมวดวิชาศึกษาทั่วไป

30 หน่วยกิต

1.1 กลุ่มวิชาภาษาและการสื่อสาร

9 หน่วยกิต

1.1.1 กลุ่มวิชาภาษาอังกฤษ

6 หน่วยกิต

รหัสวิชา	รายวิชา	หน่วยกิต
0165001	ภาษาอังกฤษพื้นฐาน Foundation English	3 (2-2-5)
0165002	ภาษาอังกฤษเพื่อการสื่อสารในศตวรรษที่ 21 English for Communication in the 21st Century	3 (2-2-5)
0165003	ภาษาอังกฤษเพื่อเสริมทักษะการเรียนรู้ English for Study Skills	3 (2-2-5)
0165004	ภาษาอังกฤษเพื่อเตรียมความพร้อมในการประกอบอาชีพ English for Career Preparation	3 (2-2-5)

1.1.2 กลุ่มวิชาภาษาไทยและภาษาอื่น

3 หน่วยกิต

รหัสวิชา	รายวิชา	หน่วยกิต
0165005	ทักษะภาษาไทยเพื่อการสื่อสาร Thai Language Skills for Communication	3 (2-2-5)
0165006	ทักษะภาษาเขมรเพื่อการสื่อสาร Khmer Language Skills for Communication	3 (2-2-5)
0165007	ทักษะภาษาจีนเพื่อการสื่อสาร Chinese Language Skills for Communication	3 (2-2-5)

1.2 กลุ่มวิชามนุษยศาสตร์และสังคมศาสตร์

12 หน่วยกิต

1.2.1 กลุ่มวิชามนุษยศาสตร์

3 หน่วยกิต

รหัสวิชา	รายวิชา	หน่วยกิต
0265001	ประวัติศาสตร์วังสวนบ้านแก้ว History of Suan Ban Kaew Palace	3 (3-0-6)

1.2.2 กลุ่มวิชามนุษยศาสตร์

3 หน่วยกิต

รหัสวิชา	รายวิชา	หน่วยกิต
0265002	จริยธรรมเพื่อการพัฒนาตนในชีวิตประจำวัน Ethics for Self-Development in Daily Life	3 (3-0-6)
0265003	พลเมืองสีเขียว Green Citizen	3 (2-2-5)
0265004	มนุษยศาสตร์บูรณาการ Integrated Humanities	3 (3-0-6)
0265005	ศิลปะเพื่อชีวิตประจำวันในศตวรรษที่ 21 Art for Daily Life in the 21st Century	3 (2-2-5)
0265006	ขับร้องเพลงสมัยนิยมและเพลงพื้นบ้านของจันทบุรี Singing Popular Songs and Chanthaburi Folk Songs	3 (2-2-5)
0265007	การวิเคราะห์สถานการณ์การสื่อสารในยุคดิจิทัล Situation Analysis of Communication in Digital Age	3 (3-0-6)
0265008	การสื่อสารยุคดิจิทัล Digital Age Communication	3 (2-2-5)
0265009	การใช้ชีวิตด้วยจิตวิทยา Lifestyle with Psychology	3 (3-0-6)
0265010	จิตวิทยากับการพัฒนาตน Psychology and Self-Development	3 (3-0-6)
0265011	การเข้าใจดิจิทัลเพื่อความเป็นนวัตกร Digital Literacy for Innovator	3 (2-2-5)

1.2.3 กลุ่มวิชาสังคมศาสตร์

3 หน่วยกิต

รหัสวิชา	รายวิชา	หน่วยกิต
0265012	ศาสตร์พระราชาสู่การพัฒนาอย่างยั่งยืน H.M. the King’s Philosophy for Sustainable Development	3 (3-0-6)

1.2.4 กลุ่มวิชาสังคมศาสตร์

3 หน่วยกิต

รหัสวิชา	รายวิชา	หน่วยกิต
0265013	การเมืองการปกครองไทย Thai Politics and Governance	3 (3-0-6)
0265014	การเรียนรู้ชุมชนเชิงสร้างสรรค์ Creative Community Learning	3 (2-2-5)
0265015	ความเป็นพลเมืองในระบอบประชาธิปไตยของไทย Citizenship of Thai Democracy	3 (3-0-6)
0265016	จิตอาสากับการพัฒนาท้องถิ่น Volunteer and Local Development	3 (2-2-5)
0265017	ภูมิคุ้มกันการทุจริต Anti-Corruption Immunity	3 (3-0-6)
0265018	วิถีไทยวิถีอาเซียน Thai and ASEAN Society and Culture	3 (3-0-6)
0265019	เศรษฐกิจน่ารู้ในยุคดิจิทัล Interesting Economy in Digital Age	3 (3-0-6)
0265020	สังคมศาสตร์บูรณาการ Integrative Social Sciences	3 (3-0-6)
0265021	สื่อปลอดภัยและสร้างสรรค์ Safe and Creative Media	3 (2-2-5)
0265022	การรู้เท่าทันสื่อในยุคดิจิทัล Media Literacy in Digital Age	3 (2-2-5)
0265023	ศิลปะการใช้ชีวิตในมหาวิทยาลัย Art of Living in University	3 (3-0-6)

1.3 กลุ่มวิชาวิทยาศาสตร์ คณิตศาสตร์ เทคโนโลยีและการกีฬา

9 หน่วยกิต

1.3.1 กลุ่มวิชาวิทยาศาสตร์

3 หน่วยกิต

รหัสวิชา	รายวิชา	หน่วยกิต
0365001	การจัดการชีวิตและสุขภาพ Life and Health Management	3 (2-2-5)
0365002	การเกษตรตามแนวพระราชดำริ Royal Initiation for Agriculture	3 (3-0-6)
0365003	การเอาตัวรอดจากภัยพิบัติและการจัดการเพื่อคุณภาพชีวิต Disaster Survival and Management of Life Quality	3 (3-0-6)
0365004	ฉลาดคิด Smart Thinking	3 (3-0-6)
0365005	พูดจาประสาวิทย์ Science talks	3 (3-0-6)
0365006	พืชพรรณเพื่อสุขภาพ Plants for Health	3 (3-0-6)
0365007	วิทยาศาสตร์วิถีใหม่ Science for New Normal	3 (3-0-6)
0365008	สมาธิและคุณภาพชีวิต Meditation and Quality of Life	3 (2-2-5)
0365009	ผลประโยชน์แห่งชาติทางทะเล National Marine Interests	3 (3-0-6)
0365010	เขตทางทะเล และการจัดการทรัพยากรทางทะเลและชายฝั่ง Maritime Zones, Marine Resources and Coastal Management	3 (3-0-6)

1.3.2 กลุ่มวิชาคณิตศาสตร์

3 หน่วยกิต

รหัสวิชา	รายวิชา	หน่วยกิต
0365011	การคิดและการตัดสินใจ Thinking and Decision-Making	3 (2-2-5)
0365012	คณิตศาสตร์ในชีวิตประจำวัน Mathematics in Daily Life	3 (2-2-5)
0365013	คณิตศาสตร์ทั่วไป General Mathematics	3 (2-2-5)
0365014	คณิตศาสตร์เพื่อฝึกทักษะทางปัญญา Mathematics for Cognitive Skill	3 (2-2-5)
0365015	การสำรวจความคิดเห็นและการนำเสนอข้อมูล Poll and Presentation	3 (2-2-5)

1.3.3 กลุ่มวิชาเทคโนโลยีและการกีฬา

3 หน่วยกิต

รหัสวิชา	รายวิชา	หน่วยกิต
0365016	การเข้าใจดิจิทัลสําหรับพลเมืองไทย Digital Literacy for Thai Citizens	3 (2-2-5)
0365017	การใช้เทคโนโลยีในยุคดิจิทัล Technology Literacy in the Digital Age	3 (2-2-5)
0365018	การออกกำลังกายเพื่อคุณภาพชีวิต Exercise for Quality of Life	3 (2-2-5)
0365019	การออกแบบในชีวิตประจำวัน Design in Daily Life	3 (2-2-5)
0365020	กีฬากอล์ฟ Golf Sport	3 (2-2-5)
0365021	ทักษะดิจิทัลสำหรับชีวิตประจำวัน Digital Skill for Daily Life	3 (2-2-5)
0365022	เทคโนโลยีกับการพัฒนา Technology and Development	3 (2-2-5)
0365023	พาณิชย์อิเล็กทรอนิกส์ Electronic Commerce	3 (2-2-5)
0365024	โลกนวัตกรรม Innovation World	3 (3-0-6)
0365025	สุนทรียะการเกษตร Aesthetic Agriculture	3 (3-0-6)

2 หมวดวิชาเฉพาะ

99 หน่วยกิต

2.1 วิชาแกน

18 หน่วยกิต

รหัสวิชา	รายวิชา	หน่วยกิต
4011101	ฟิสิกส์พื้นฐาน Fundamental Physics	3 (3-0-6)
4011102	ปฏิบัติการฟิสิกส์พื้นฐาน Fundamental Physics Laboratory	1 (0-3-0)
4021111	เคมีพื้นฐาน Fundamental Chemistry	3 (3-0-6)
4021112	ปฏิบัติการเคมีพื้นฐาน Fundamental Chemistry Laboratory	1 (0-3-0)
4031460	จุลชีววิทยาสำหรับคหกรรมศาสตร์ Microbiology for Home Economics	3 (3-0-6)
4031461	ปฏิบัติการจุลชีววิทยาสำหรับคหกรรมศาสตร์ Microbiology for Home Economics Laboratory	1 (0-3-0)
4091802	คณิตศาสตร์สำหรับคหกรรมศาสตร์ Mathematics for Home Economics	3 (3-0-6)
4113105	สถิติเพื่อการวิจัย Statistics for Research	3 (3-0-6)

2.2 วิชาพื้นฐานวิชาชีพ

18 หน่วยกิต

รหัสวิชา	รายวิชา	หน่วยกิต
4511101	ความรู้เกี่ยวกับคหกรรมศาสตร์ Fundamental of Home Economics	1 (1-0-2)
4512101	เศรษฐศาสตร์กับการบริโภค Consumption Economics	3 (3-0-6)
4512102	คอมพิวเตอร์และเทคโนโลยีสารสนเทศเพื่องานอาชีพคหกรรมศาสตร์ Computer and Information Technology in Home Economics	3 (2-2-5)
4513101	การวางแผนการทดลองทางคหกรรมศาสตร์ Experimental Design for Home Economics	3 (3-0-6)
4513171	สัมมนาคหกรรมศาสตร์ Seminar in Home Economics	2 (1-2-3)
4514101	การจัดการธุรกิจคหกรรมศาสตร์ Home Economics Business Management	3 (2-2-5)
4514181	การวิจัยทางคหกรรมศาสตร์ Research in Home Economics	3 (1-4-4)

2.3 วิชาบังคับ

24 หน่วยกิต

รหัสวิชา	รายวิชา	หน่วยกิต
4511201	ศิลปะประยุกต์ในงานคหกรรมศาสตร์ Applied Arts in Home Economics	2 (1-2-3)
4511202	พัฒนาการมนุษย์ ครอบครัวและอนามัยเจริญพันธุ์ Human Development Family and Reproductive health	2 (2-0-4)
4511203	ศิลปะงานใบตอง การแกะสลักผัก-ผลไม้ และจัดดอกไม้สด Art of Banana-Leaf, Fruit and vegetable Carving, and Fresh Flower Arrangement	3 (1-4-4)
4511204	โภชนาการ Nutrition	2 (2-0-4)
4512201	ภาษาอังกฤษสำหรับวิชาชีพคหกรรมศาสตร์ English for Home Economics	2 (1-2-3)
4512202	หลักการประกอบอาหารไทยและขนมไทย Principle of Thai Food and Thai Dessert Preparation	3 (1-4-4)
4512203	วิทยาศาสตร์การประกอบอาหาร Science of Cookery	3 (2-2-5)
4512204	การจัดการทรัพยากรครอบครัวและชุมชนในศตวรรษที่ 21 Family and Community Resource Management in the 21st Century	2 (2-0-4)
4512205	การสุขาภิบาลและความปลอดภัยในอาหารและการควบคุมคุณภาพอาหาร Food sanitation and safety and food quality control	3 (3-0-6)
4514201	ผ้าและการตัดเย็บ Textile Fabric and Sewing	2 (1-2-3)

2.4 วิชาเลือก

33 หน่วยกิต

รหัสวิชา	รายวิชา	หน่วยกิต
4512301	อาหารสำหรับชีวิตยุคใหม่ Food for Modern Life	2 (1-2-3)
4512302	โภชนศาสตร์ครอบครัว Family Nutrition	3 (2-2-5)
4513303	โภชนบำบัด Diet Therapy	3 (2-2-5)
4513304	อาหารไทย Thai Cuisine	3 (1-4-4)
4513305	อาหารว่าง Snack Cookery	3 (1-4-4)
4513306	ขนมไทย Thai Desserts	3 (1-4-4)
4513307	ศิลปะการตกแต่งอาหาร และการนำเสนอ Food Decoration and Presentation	2 (1-2-3)
4513308	การถนอมและการแปรรูปอาหาร Food Preservation and Processing	3 (1-4-4)
4513309	อาหารท้องถิ่น Local Food	3 (1-4-4)
4513310	อาหารนานาชาติ International Cuisine	3 (1-4-4)
4513311	เบเกอรี่ Bakery	3 (1-4-4)
4513312	การแต่งหน้าเค้กและขนม Cake and Dessert Decoration	2 (1-2-3)
4513313	การพัฒนาผลิตภัณฑ์อาหารและการประเมินคุณภาพทางประสาทสัมผัส Food Product and Sensory Evaluation	3 (1-4-4)
4513314	การจัดเลี้ยงและบริการอาหาร Catering and Food Service	3 (2-2-5)

2.5 วิชาฝึกประสบการณ์วิชาชีพ

6 หน่วยกิต

รหัสวิชา	รายวิชา	หน่วยกิต
4514411	การเตรียมการฝึกประสบการณ์วิชาชีพคหกรรมศาสตร์ 1 Preparation for Professional Experience in Home Economics 1	1 (0-2-1)
4514412	การเตรียมการฝึกประสบการณ์วิชาชีพคหกรรมศาสตร์ 2 Preparation for Professional Experience in Home Economics 2	1 (0-2-1)
4514413	การฝึกประสบการณ์วิชาชีพคหกรรมศาสตร์ Field Experience in Home Economics	4 (0-450-0)
4514998	เตรียมสหกิจศึกษาทางคหกรรมศาสตร์ Preparation for Co-operative Education in Home Economics	2 (0-4-2)
4514999	สหกิจศึกษาทางคหกรรมศาสตร์ Co-operative Education in Home Economics	6 (0-640-0)

3 หมวดวิชาเลือกเสรี

6 หน่วยกิต